夢の途中ーーー。
1984年、料理とサービスに夢を託す若者達が「レストランは感動する最高の場でありたい」を合言葉に一軒のレストランをオープンさせた。
レストラン ペリニィヨンの誕生である。彼らが提供した料理・サービス以上のテーマを頂き、新たなる夢への挑戦が始まった。
元気の源となる活力素材
卓越した技術とバランス感覚
深みのある味わいが奏でるシンフォニー
「フレンチ洋食」は世界に誇れる「日本の味」です。
当グループの企業理念は「幸せの循環」。
一人でも多くの方々に、食を通じて幸せをご提供したいと思い、
おもてなしの精神と人柄の良い料理を継承しながらも進化し続け、
万人に愛されるお店づくりを目指します。
【銀座】レストラン ドンピエール 銀座本店
シックな内装。
シェフが吟味した料理の数々。
飲み頃を迎えたワイン。
美しい世界の食器、オリジナルのワイングラス‥。
1984年、お客様の身になったサービスを志し給仕人が集ってオープンさせた当店は、小さい店ならではの良さを活かし温かくお客様をお迎えしております。
お料理は、フランス料理の真髄でありますコンソメスープを開店以来、絶やさず出し続けておりますように、正統で真っ当なフレンチを基本にしております。
銀座で35年間、一流のお客様に愛され続けてきた洒脱（しゃだつ）なお店です。
2014年3月、リニューアルオープン。
「京橋ドンピエール」との融合、新しいフレンチ洋食の誕生です。
【銀座】ブラッスリー ドンピエール
美味しい肉料理を、お洒落にガッツリ食べる！
厳選素材のリーズナブルな肉料理がフレンチスタイルで並びます。
ランチタイムは洋食料理が中心。ディナータイムは肉料理メインのアラカルト料理をお楽しみ下さい。
各国のワインはグラスで豊富にご用意。飲み比べも楽しみの一つに♪
ボトルワインは3000円から5000円前後がメイン。
ご予算に応じてパーティープランもご用意いたします。どうぞお気軽にご来店下さい。
2017年5月、リニューアルオープン。
ドンピエールのシェフが贈る、新しいフレンチ肉バルの誕生です。
【丸の内】ドンピエールハート
京橋で20余年、沢山のお客様にご愛顧いただいた洋食屋『ドンピエール』。老舗の確かな技と心はそのままに、さらに親しみやすい“ビストロ”としてここ、丸の内で生まれ変わりました。
ランチはドンピエールが誇る洋食をリーズナブルにお楽しみいただけます。
レンガ色の駅舎を眺めながら、明るいうちからワイン…なんていかがでしょうか。
午後はお買い物帰りやビジネスの打ち合わせにも利用できるカフェスペースに。
特製ケーキを添えて、くつろぎのひとときを。
そして夜。眼下に広がる丸の内の夜景と共に、世界各国のワインとフレンチを心ゆくまでご堪能ください。
お近くへお越しの際は是非。お待ちしております。【ドンピエールハート スタッフ一同】
