34ème Anniversaire
2018年2月1日~2月28日
 
創業以来のスペシャリテから季節を感じる新作料理、おなじみのワゴンデザートまで楽しめる、荒木渾身のフルコースを特別価格にてご提供いたします。
 
34年の感謝を込めて、スペシャルコースはサービス料を頂戴いたしません。
 
創業34周年特別コース
¥10,800(税込)
 
百合根のムース、雲丹、キャビア、コンソメゼリー掛け
駿河湾で水揚げされた赤座海老と紅ズワイガニの前菜
フォアグラのフラン 牛テールスープ仕立て
魚介のキャベツ包み ソースブールブラン(白ワインバターソース)
岩手県石黒農場のホロホロ鳥のロースト モリーユ茸のソース
パンナコッタとゴールデンパインのカンパリゼリー掛け
ワゴンデザート
ハイチ産コーヒー or セイロン産紅茶
ミニャルディーズ
 


銀座本店34周年創業祭特別コース

 
※大変込み合うことが予想されますので、ご予約をおすすめいたします。
※おまかせコースとなりますのでアレルギーやお苦手な食材がある場合はご予約時にお伝えくださいませ。
 
「レストラン ドンピエール 銀座本店」
 
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