【銀座】レストラン ドンピエール 銀座本店

お客様の身になったサービスで温かくお客様をお迎えしております。

シックな内装。
シェフが吟味した料理の数々。
飲み頃を迎えたワイン。
美しい世界の食器、オリジナルのワイングラス‥。

1984年、お客様の身になったサービスを志し給仕人が集ってオープンさせた当店は、小さい店ならではの良さを活かし温かくお客様をお迎えしております。
お料理は、フランス料理の真髄でありますコンソメスープを開店以来、絶やさず出し続けておりますように、正統で真っ当なフレンチを基本にしております。
銀座で31年間、一流のお客様に愛され続けてきた洒脱(しゃだつ)なお店です。

2014年3月、リニューアルオープン。
「京橋ドンピエール」との融合、新しいフレンチ洋食の誕生です。

MENU
メニュー

表示価格はすべて税込です

 

ランチコース

御飲食代金の5%を別途サービス料として頂戴いたします

 

ランチコースA 5,400円
全5品のプリフィックスコース
アミューズグール
旬の食材を使った前菜
スープ
メインディッシュ(魚料理または肉料理)
ワゴンデザート
ハイチ産コーヒー 又は セイロン産紅茶
ミニャルディーズ(小菓子)

 

ランチコースB 10,800円
前菜2品と魚料理、肉料理の両方を楽しめるプリフィックスコース
アミューズグール
冷製オードブル
温製オードブル
魚料理
肉料理
ワゴンデザート
ハイチ産コーヒー 又は セイロン産紅茶
ミニャルディーズ(小菓子)

 

洋食コース 3,024円
アミューズグール
本日のスープ又はミックスサラダ
洋食料理(いずれか一つお選び下さい)
• ビーフカレー
• ハヤシライス
• ドライキーマカレー(オムレツのせ)
オムライスは13:00以降のご提供
• チキンオムライス
• ビーフオムライス(+1620円)
ワゴンデザート
ハイチ産コーヒーまたは紅茶

 

ディナーコース

御飲食代金の10%を別途サービス料として頂戴いたします

 

ドン コース Menu dom 10,800円
旬の味覚を様々な食材と組み合わせたプリフィックスコース
内容は日によって異なります 一例をご紹介
【アミューズグール】
一口アミューズ
【冷製オードブル】
季節野菜のテリーヌ オマール海老添え
又は
本紅ずわい蟹のレタス包み ビーツドレッシングソース
【温製オードブル】
活〆鱧とハンガリー産鴨のフォアグラのソテー、冬瓜添え
又は
すっぽんのリゾット 蝦夷あわび添え
【魚料理】
本日の鮮魚ポワレ ~ブイヤベースソース~
又は
帆立貝のソテー オーストラリア産黒トリュフ添え
【肉料理】
フランスブルターニュ産仔牛のソテー ~セップ茸ソース~
又は
オーストラリア産仔羊のロースト
【ワゴンデザート】
【ハイチ産コーヒー 又は セイロン産紅茶】
【ミニャルディーズ(小菓子)】

 

クラシック コース Menu Classique 17,280円
旬のおすすめ料理をクラシックスタイルで シェフのスペシャルフルコースでご用意致します
アミューズグール
オードブル3品
スープ
魚料理
肉料理
お口直しの冷たいデザート
ワゴンデザート
ハイチ産コーヒー 又は セイロン産紅茶
ミニャルディーズ(小菓子)

 

ワインペアリングプラン

コースの皿数に合わせてワインを少しずつサーヴ お料理とのマリアージュをお楽しみ下さい

 

ドン コース(5杯) 6,480円
クラシックコース(7杯) 8,640円

 

≪グラスワインセット≫
白、赤ワインからお好みの物をお得なセットでご用意

3グラス 4,400円
4グラス 5,400円

 

≪ドン・ペリニィヨン≫

グラス 3,024円

 

SHOP DATA
店舗案内

店舗名 【銀座】レストラン ドンピエール 銀座本店
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座1-10-19 銀座一ビルヂング 2F
電話番号 03-3567-3641
営業時間 ・ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:00) ・ディナー 17:30~23:00(L.O. 21:00) 8月13日(月)~8月16日(木)まで夏季休業とさせていただきます。
定休日 月曜日 お盆期間、お正月は休み

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